Имбирь сушеный (молотый), 100 г
Название | Скидка | Скидка, % | Цена |
---|---|---|---|
Сумма заказа > 25000 руб. | 14 руб. | 15 | 76 руб. |
Сумма заказа > 20000 руб. | 12 руб. | 13 | 78 руб. |
Сумма заказа > 15000 руб. | 10 руб. | 11 | 80 руб. |
Сумма заказа > 10000 руб. | 9 руб. | 9 | 81 руб. |
Сумма заказа > 5000 руб. | 7 руб. | 7 | 83 руб. |
Состав: | имбирь |
В кулинарии
§ Запах — пряный, характерный, ароматный.
§ Вкус — острый, жгучий.
§ Специфические признаки — характерный запах, острый вкус.
Чаще всего имбирь встречается в молотом виде. Молотая пряность представляет собой серовато-жёлтый мучнистый порошок. Имбирь часто применяется в русской кухне. Имбирь употребляют и как самостоятельный продукт. В Юго-Восточной Азии свежий имбирь засахаривают и делают из него варенье, в Китае, Индокитае, Бирме и в Англии в состав варенья из имбиря добавляют апельсиновую корку — варенье известно под названием чоу-чоу.
Одним из самых популярных напитков в последнее время является имбирно-лимонный чай со специями.
В разные блюда имбирь добавляют в разное время:
§ в тесто — во время замеса, либо в конце его
§ в компоты, кисели, муссы, пудинги и другие сладкие блюда — за 2—5 минут до готовности
§ в соусы — после окончания тепловой обработки
В медицине
Считается, что корневище обладает противовоспалительными свойствами для ротовой полости и горла.
Настой, настойка, заварка, а также в виде порошка имбирь применяется при укачивании, при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена, для нормализации состояния кровеносных сосудов. Также можно использовать джем на основе сиропа из корневища имбиря.
«Имбирный чай» (отвар) с мёдом и лимоном часто используют при простудных заболеваниях.
Компрессы используют для снятия головных болей, болей в спине и при хроническом ревматизме.
Имбирь сушеный (молотый), 100 г отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!