Нутовый паштет "Хумус" 66г

Хумус является национальным блюдом многих стран ближнего востока: Ливана, Турции, Иордании, Израиля, Сирии. Распространение хумуса в данном регионе связано с произрастанием гороха нута, который является основным ингредиентом хумуса. В Израиле хумусом называют как сам горох, так и закуску из него. Хумус изготавливают из отварного нута, смешанного чаще всего со специями: паприкой, оливковым маслом. В последнее время большое распространение получила нутовая паста, которую разводят в кефире или воде с оливковым маслом. Спустя 5-10 минут такую закуску можно подавать на стол. Хумус намазывают на хлеб, используют в качестве самостоятельной закуски или гарнира.