Кардамон зеленый (молотый), 50 г
Название | Скидка | Скидка, % | Цена |
---|---|---|---|
Сумма заказа > 25000 руб. | 92 руб. | 15 | 518 руб. |
Сумма заказа > 20000 руб. | 80 руб. | 13 | 530 руб. |
Сумма заказа > 15000 руб. | 68 руб. | 11 | 542 руб. |
Сумма заказа > 10000 руб. | 55 руб. | 9 | 555 руб. |
Сумма заказа > 5000 руб. | 43 руб. | 7 | 567 руб. |
Состав: | кардамон |
Применение кардамона в кулинарии
Кардамон относится к самым дорогостоящим специям, а по способам употребления он носит универсальный характер. Его используют при изготовлении сыров.Но чаще всего его добавляют в различные сладости. Виной тому его пикантный камфорный аромат с легким лимонным привкусом и жгучим послевкусием. Сильный запах этой пряности отлично сочетается с другими специями, применяемыми в кондитерском искусстве.
Покупая коробочки кардамона, обратите внимание на их целостность, в случае, если они повреждены, запах и вкус быстро потеряют свою привлекательность. В блюда можно класть как целые коробочки, так и измельченные в порошок семена, это полностью зависит от рецепта.
Полезные свойства кардамона
Около 3 тысяч лет назад китайцы посредством кардамона лечили заболевания пищеварительной системы, в городах Индии кардамон помогал бороться с ожирением, в Древнем Риме и Греции этой пряностью лечили кашель, головные боли и расстройства пищеварения.
В теперешние дни кардамон используют для улучшения аппетита и возобновления пищеварения. Это вспомогательное лекарственное средство при астме и бронхите. Кардамон наделен отхаркивающим, общеукрепляющим, слабительным и потогонным свойствами. Кардамон помогает снять усталость, восстановить силы и улучшить настроение. С его помощью можно уменьшить боли в горле, улучшить остроту зрения, укрепить нервную систему и отрегулировать образование желудочного сока.
Из семян кардамона получают масло, которое способно нормализовать пищеварение и улучшить аппетит, самочувствие при ПМС и снять головную боль. Это масло эффективно при нарушениях мочеиспускания, коликах, кашле, диспепсии, метеоризме и изжоге. Это хорошее согревающее средство при ознобе.
Вред и противопоказания
В больших количествах кардамон противопоказан для беременных женщин. Так же он не рекомендован при индивидуальной непереносимости, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Кардамон зеленый (молотый), 50 г отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!